甘蔗纖維
具清真、猶太認證，天然膳食纖維來源
甘蔗纖維白色、無味、無臭，含高量不可溶性纖維，可廣泛應用於各式產品。擁有Halal及Kosher認證，且無過敏原。
在宸品專業的OEM及ODM服務以及廣泛的原物料供應網，我們提供大量高品質的甘蔗纖維以及全方位的諮詢服務，從市場洞察到產品配方、劑型等等。
SC-250 甘蔗纖維
甘蔗纖維是將乾燥的甘蔗果肉研磨、過篩、並依特定的規格標準化。其明亮的顏色和中性的味道可以應用在多項食品原料中，具有非常高的營養價值，不含有麩質、植酸，經過熱處理，因此生菌數低，且不含有過敏原。
總膳食纖維含量：99%
水結合力：7.5 - 10.0 g water/g
外觀： 白色
關於 Mikro Technik
MIKRO-TECHNIK位於德國巴伐利亞州，於1954年成立，以專門的研磨技術和設備將原料微粉化。以獨特的連續生產過程成功生產CMC (羧甲基纖維素)，以及製造生產高純化的各式纖維素。產品生產皆由危害控制點分析（HACCP）管理，以確保在所有的產品一貫的高品質。並有自己的實驗室將產品進行嚴格監控和質量控制，廣泛監測、取樣和分析。
應用
烘焙食品
改善口感、風味，使斷面結構均勻
主食食品
使產品口感良好，增加麵筋的韌性
餡料、湯料食品
具有潤滑的口感，也有增稠作用
飲料製品
增加固形物含量，可提高產品穩定性、分散性、防止結塊，並增加產品訴求
粉劑製品
防止結塊，並增加產品訴求
認證
FSSC 22000
HALAL
KOSHER
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